Dataansvarlig

Bistro 203 ApS og Bistro 62 ApS
Strandvejen 203
2900 Hellerup
CVR: 41538058 og 44141477
E-mail: some@roserosebistro.dk

Generelt
Når en gæst/kunde bestiller bord, indhenter tilbud eller i anden sammenhæng deler personoplysninger, giver denne samtidig sit samtykke til, at gæstens/kundens oplysninger kan behandles af Rosé Rosé.

Indsamling af personoplysninger
Personoplysninger indsamles på følgende vis:
*Ved bordreservation.
*Ved abonnement på vores nyhedsbrev.
*Når en gæst/kunde vælger at indhente tilbud på og/eller købe serviceydelser/produkter.
*Via videoovervågning.
*Når leverandører afgiver tilbud, indgår aftaler, sælger et produkt eller serviceydelse.
*Gennem browser cookies.
Der er opsat videoovervågning i såvel serverings- som baglokaler på Rosé Rosé. Dette sker som led i kriminalitetsforebyggelse og som tryghedsskabende tiltag for medarbejdere og gæster.
Indsamling og behandling af personoplysninger vil altid ske i henhold til gældende persondatalovgivning.

Oplysninger som kan indsamles
*E-mailadresse, for- og efternavn, adresse, telefonnummer, tekniske detaljer (IP-adresser inkluderet) samt de eventuelle øvrige ikke-personfølsomme data, der måtte være nødvendige for at gennemføre en leverance.
*Oplysninger om eventuelle handicap, særlige fødevarepræferencer eller allergier, som er afgivet i forbindelse med booking eller leverance af catering.
*Demografiske oplysninger opsamlet gennem besøg på vores hjemmesider.
*Købshistorik.
*Oplysninger fra kundeundersøgelser og feedback.
Som udgangspunkt vil vi kun indsamle de data, som du selv oplyser. Nogle oplysninger modtager vi via 3. part. Det gælder fx oplysninger afgivet i forbindelse med digital bordbooking, hvor vi bruger underleverandør. I 3. part indestår i disse tilfælde for, at de pågældende oplysninger er indsamlet i overensstemmelse med persondataloven.

Formål
Formålet med indsamling og behandling af personoplysninger vil primært være:
*Behandling af gæsters/kunders booking og køb.
*Behandling af leverandørers tilbud og salg af produkter og ydelser.
*Kontakt til gæsten/kunden før, under eller efter et besøg/køb.
*Opfyldelse af gæstens/kundens anmodning om tilbud på eller køb af ydelser/produkter.
*Analyse af gæster/kunders eller leverandørers brugeradfærd og markedsføring overfor disse
*Opfyldelse af lovkrav.

Periode for opbevaring
Oplysningerne opbevares i det tidsrum, der er tilladt i henhold til lovgivningen, og vi sletter dem, når de ikke længere er nødvendige. Perioden afhænger af karakteren af oplysningen og baggrunden for opbevaring. Det er derfor ikke muligt at angive en generel tidsramme for, hvornår informationer slettes.

Videregivelse af oplysninger
Data om din brug af websitet, geografisk placering, køn og alderssegment m.v. videregives til tredjeparter i det omfang disse oplysninger er kendt. Du kan se hvilke tredjeparter, der er tale om, i afsnittet om ”Cookies”.
Vi benytter herudover tredjeparter til opbevaring og behandling af data. Disse behandler udelukkende oplysninger på vores vegne og må ikke anvende dem til egne formål.
Bestillinger noteres i vores bookingsystem, som håndteres af ekstern leverandør, med hvem vi har en databehandleraftale.

Sikkerhed
Dine personlige oplysninger opbevares på sikrede netværk og kan kun tilgås af få medarbejdere, der skal bruge oplysningerne i deres daglige arbejde.
Ved mistanke om datalækage hos Rosé Rosé eller hos eksterne databehandlere iværksættes handlinger, der skal sikre vores kunder og brugere bedst muligt. Dette indebærer blandt andet afdækning af den potentielle skades omfang, meddelelse til potentielt ramte kunder og brugere, meddelelse til Datatilsynet samt handlinger, der skal forsøge at inddæmme omfanget af skaderne.

Indsigt og klager
Du har ret til at få oplyst, hvilke personoplysninger, vi behandler om dig. Du kan desuden til enhver tid gøre indsigelse mod, at oplysninger anvendes. Du kan også tilbagekalde dit samtykke til, at der bliver behandlet oplysninger om dig. Hvis de oplysninger, der behandles om dig, er forkerte har du ret til at de bliver rettet eller slettet. Henvendelse herom kan ske til: mail@roserosebistro.dk.
Hvis du vil klage over vores behandling af dine personoplysninger, har du også mulighed for at tage kontakt til Datatilsynet.

Særligt om cookies
Cookies er små tekstfiler, som kan bruges af websteder til at gøre en brugers oplevelse mere effektiv.
Når du besøger vores website indsamles der cookies, som bruges til at tilpasse og forbedre vores indhold. Hvis du ikke ønsker, at der indsamles oplysninger, bør du slette dine cookies og undlade videre brug af websitet.
Loven fastslår, at vi kan gemme cookies på din enhed, hvis de er strengt nødvendige for at sikre leveringen af den tjeneste, du udtrykkeligt har anmodet om at bruge. For alle andre typer cookies skal vi indhente dit samtykke.
Dette websted bruger forskellige typer af cookies. Nogle cookies sættes af tredjeparts tjenester, der vises på vores sider.
Her kan du læse om de enkelte cookies: