Ankomst er kl. 19.00 for alle gæster.

Sidste ret serveres inden kl. 22.30, så der er god tid til at komme videre og fortsætte nytårsaften.

Vi lukker og ønsker alle et godt nytår kl. 23.30.

5-retters menu med vinmenu

Østers “Rosé Rosé”

Gillardeau østers serveret med citron og sauce mignonette.
Vin: Champagne Thierry Fournier Réserve Extra Brut

Carpaccio af kammuslinger

Tynde skiver af kammuslinger med citrusdressing, ingefær og frisk chili, toppet med radisespirer.
Vin: 2025 Chablis, Domaine Fèvre & Fèvre, Bourgogne

Filet de Bœuf & Morilles

Oksemørbrad med morkelsauce, Gratin Dauphinois og haricots verts.
Vin: 2021 Barolo, Contea di Castiglione, Piemonte

Gruyère 12 mois

Modnet schweizisk Gruyère serveret med løgmarmelade, valnødder og balsamico.
Vin: 2013 Warre’s Otima Colheita, Douro, Portugal

Pavlova

Marengs med stegt mango, chantillycreme og passionsfrugtsorbet.
Vin: Pineau des Charentes Blanc, Maxime Trijol, Cognac

Vand med og uden brus er inkluderet hele aftenen.

Pris: 1.899 kr. pr. person (+ billetgebyr)

Bordbestilling sker ved køb af billet via DinnerBooking gennem vores hjemmeside.

Vi beder om, at eventuelle allergier samt ønske om vegetarmenu oplyses ved bestillingen.